close
林享達夫婦堅持手工榨取豬油，地面上整桶的豬油即將用來製作油蔥酥。 記者徐社群行銷怎麼做？ - 紀香思考、觀察與感受白櫻／攝影
「我們近30年的堅持終於有意義！」食用油風暴拖累一大堆食品業者，美濃油蔥酥用豬油拌炒紅蔥頭製成，是許多家庭主婦必備的調味良品，連日來「中正湖油蔥酥」天天湧入十幾通電話詢問豬油來源，業者均能驕傲回應說，「我們創立以來從沒購買豬油成品，即使可節省一半油品成本也未心動」。
美濃油蔥酥名聞遐邇，是美濃客家粄條不可缺少的重要配料，業者說，製作原料十分單純，主要是豬油、青蔥與鹽巴。在黑心豬油事件發生後，許多油蔥酥老主顧擔心業者使用問題豬油，紛紛打電話詢問豬油來源。
「你放心，我們向電宰場購買新鮮豬板油回家榨油，絕對沒有使用現成油品！」一接到消費者詢問電話，中正湖油蔥酥業者林享達夫婦如此回應，兩人欣慰多年堅持換取今日的心安理得。
林享達說，民國86年發生口蹄疫事件，當年豬肉短缺，走訪多家豬油製作廠找尋貨源，親眼目睹業者把豬、牛、雞等動物油脂混和榨油，甚至有人用回收油，「聞到的味道非常臭」，從此嚇到不敢買市售豬油，多年來堅持手工榨取，從不買別人的加工品。
「若用現成的桶裝豬油，至少可省一半成病毒行銷影片本」，林享達說，有同業用桶裝油製作油蔥酥，不出數年就換開賓士車，自家擁有創始店的響亮名號，汽車卻是修了又修，根本換不起名貴轎車，被不少人取笑。
林享達坦承，看見別人賺大錢，確實有點「眼紅」，數年來不時有朋友或業務員推銷油品，中正湖油蔥酥卻從未改變想法，因為生意是「良心事業」，寧可少賺也不願意Google 數位媒體行銷?對不起客戶。
43027501E58D882D
「我們近30年的堅持終於有意義！」食用油風暴拖累一大堆食品業者，美濃油蔥酥用豬油拌炒紅蔥頭製成，是許多家庭主婦必備的調味良品，連日來「中正湖油蔥酥」天天湧入十幾通電話詢問豬油來源，業者均能驕傲回應說，「我們創立以來從沒購買豬油成品，即使可節省一半油品成本也未心動」。
美濃油蔥酥名聞遐邇，是美濃客家粄條不可缺少的重要配料，業者說，製作原料十分單純，主要是豬油、青蔥與鹽巴。在黑心豬油事件發生後，許多油蔥酥老主顧擔心業者使用問題豬油，紛紛打電話詢問豬油來源。
「你放心，我們向電宰場購買新鮮豬板油回家榨油，絕對沒有使用現成油品！」一接到消費者詢問電話，中正湖油蔥酥業者林享達夫婦如此回應，兩人欣慰多年堅持換取今日的心安理得。
林享達說，民國86年發生口蹄疫事件，當年豬肉短缺，走訪多家豬油製作廠找尋貨源，親眼目睹業者把豬、牛、雞等動物油脂混和榨油，甚至有人用回收油，「聞到的味道非常臭」，從此嚇到不敢買市售豬油，多年來堅持手工榨取，從不買別人的加工品。
「若用現成的桶裝豬油，至少可省一半成病毒行銷影片本」，林享達說，有同業用桶裝油製作油蔥酥，不出數年就換開賓士車，自家擁有創始店的響亮名號，汽車卻是修了又修，根本換不起名貴轎車，被不少人取笑。
林享達坦承，看見別人賺大錢，確實有點「眼紅」，數年來不時有朋友或業務員推銷油品，中正湖油蔥酥卻從未改變想法，因為生意是「良心事業」，寧可少賺也不願意Google 數位媒體行銷?對不起客戶。
43027501E58D882D
文章標籤
全站熱搜
留言列表
